高崎の新名物（？）　鯖ラーメン

高崎市で有名なラーメン屋さんといえば、「支那そば　なかじま」ですが、そのそばに新しいラーメン屋さんがオープンしました！

 

前は、高崎駅の西口にあったようです。

 

新しい店舗はすごくおしゃれな店内でした。元は、イタリア料理屋さんの建物を使っているからかもしれません。

 

そこで出てくるのは、ここでしか食べられないかもしれない、「鯖ラーメン」

 

今回、私は、ニンニクあり、背油多めのものを注文しました。普通の鯖ラーメンでも、ほとんど臭みはありませんでした。

 

背油は、背徳感が若干ありますが、鯖も入っているとなれば、きっと健康に良いはず。ラーメンのセットにはライスもあり、どんどんとスープも進みます。

 

ウーロン茶は、縦長のおしゃれなグラスに入っていました。店内の雰囲気がよいため、そこで飲むソフトドリンクには特別感が出てきますよね。

 

単品ではなく、＋３００円でセットにして本当に良かったと思いました。

 

デザートは、マンゴー杏仁と、杏仁豆腐のミックスでした。おいしい。

 

鯖ラーメンは、麺の太さが工夫されていて、スープとの絡みが最高でした。